可口可乐更换了其99年的配方，美国民众抵抗了79天

到1985年，可口可乐已花了15年时间眼睁睁看着百事在盲测中胜出并蚕食市场份额。公司的应对是“堪萨斯计划”：一种更甜的改良配方，在约20万次口味测试中击败了百事和原味可乐。1985年4月23日，董事长罗伯托·戈伊苏埃塔宣布了99年来的首次配方变更。原味可乐直接就停产了。

反弹来得又快又戏剧化。公司热线从每天400个电话增加到超过1500个。抗议团体成立，人们囤积旧配方，西雅图一位活动人士提起诉讼。抱怨并非真的关于口味——可口可乐有数据证明饮料本身没问题。人们哀悼的是口味测试从未衡量的东西：这种饮料是他们身份的一部分，而公司未经同意就拿走了它。

79天后，7月11日，高管们以“Coca-Cola Classic”之名带回了原配方。ABC电视台中断了《综合医院》来播报这一消息。经典款很快销量超过新可乐和百事，公司的市场地位最终比犯错之前更稳固——这催生了一种公司至今否认的阴谋论：整个事件都是策划好的。

新可乐赢了20万次口味测试，却忽略了情感依恋；79天的反抗迫使原配方以经典款回归，其销量超过新可乐和百事。

研究在走廊里测量小口品尝，而没有测量习惯、身份认同，或失去默认选择的情绪成本。

停产旧配方把升级变成了没收——货架上没有留下选择余地。

盲测偏好小口下更甜的配方；整罐饮用与样品杯的感觉不同。

15年输给百事的营销，形成了必须搞大事而不是做对事的压力。

数据回答的是你提出的问题。如果你只测试产品，你会被产品所代表的一切打得措手不及。

新可乐以“Coke II”之名苟延残喘至2002年。这场惨败如今被当作市场研究范围的经典教学——并且由于经典款的回归提振了销量，也被视为饮料史上最赚钱的失败。