麦当劳的咖啡 190°F——700 次烫伤之后，一个 64 万美元的判决

1992 年 2 月 27 日，79 岁的 Stella Liebeck 在新墨西哥州阿尔伯克基的一家麦当劳汽车穿梭餐厅购买了一杯咖啡。停车后，她把杯子夹在膝盖间去揭盖子，整杯咖啡泼在了大腿上。咖啡温度在 180–190°F（82–88°C）之间——这个温度约三秒就能造成三度烧伤。Liebeck 全身 6% 面积三度烧伤、16% 面积轻度烧伤，主要集中在骨盆、大腿和腹股沟。她住院八天接受植皮手术，体重下降 20 磅，后续治疗持续了两年。

1982 年至 1992 年间，麦当劳已收到超过 700 起咖啡烫伤报告，并为此支付了超过 50 万美元的和解金。即便如此，公司仍要求加盟商将咖啡保持在 180–190°F，而专家证词显示其他餐厅的标准温度是 140°F。Liebeck 起初只要求 2 万美元支付医疗费；麦当劳只肯出 800 美元。她以严重过失为由提起诉讼，主张咖啡存在不合理危险且制造缺陷。

陪审团认定麦当劳负 80% 责任，Liebeck 负 20% 责任。判决赔偿 20 万美元补偿性赔偿（减至 16 万美元）和 270 万美元惩罚性赔偿——约等于麦当劳两天的咖啡收入。法官将惩罚性赔偿减至 48 万美元，合计 64 万美元。双方均提出上诉，但最终以保密金额庭外和解。此案成为美国侵权法改革辩论的焦点，常被引为滥诉的典型，但法律评论人士认为这是一起合理且正当的产品责任案件。