绝味食品连续五年少计营收——「鸭脖大王」被 ST

绝味食品——中国最大的卤味连锁品牌、「鸭脖大王」，高峰期拥有超过 15,000 家门店——被发现从 2017 年到 2021 年系统性地少计营业收入。公司未在年报中确认加盟店装修收入，导致每年营收分别少计 5.48%（2017）、3.79%（2018）、2.20%（2019）、2.39%（2020）和 1.64%（2021），五年累计约 7 亿元。

2025 年 9 月 23 日，证监会湖南证监局对股票实施特别处理（ST），日涨跌幅限制为 5%。公司及高管合计被罚款 850 万元，其中董事长戴文军个人被罚 200 万元。核心业务本身也在崩塌：绝味从 2023 年峰值 15,950 家门店关停了约 5,000 家，2024 年首次出现年度亏损（1.91 亿元），预计 2025 年继续亏损最多 2.2 亿元。市值较峰值蒸发约 500 亿元。