中国「烘焙第一股」开过 1052 家店，然后连亏九年，走到法院

克莉丝汀 1992 年开业，曾是上海街头最知名的面包店，2000 年前后门店扩至近千家。2012 年 2 月在港交所上市，号称中国「烘焙第一股」。2013 年巅峰时有 1052 家门店，其中 543 家在上海。

上市就是转折。财报显示 2013 年到 2021 年连续九年亏损——2019 年净亏 2.24 亿元，2020 年亏 1.1 亿元，2021 年亏 1.7 亿元——门店数量在 2022 年上半年降到 246 家。创始人罗田安后来说，上市后「人心就膨胀了，没有人认真做企业了」，并指责追逐快钱的资金导致管理层内斗，战略无法执行。

2022 年 12 月，上海封控结束后，剩余门店全部关闭。2023 年 3 月 10 日，公司披露截至 2 月 28 日欠付门店租金、供应商货款和员工工资约 5700 万元，银行存款仅剩约 300 万元，其余均已冻结。2023 年 4 月 3 日停牌，2024 年 12 月 27 日被港交所取消上市地位。

2025 年 3 月 12 日，上海市第三中级法院受理了对经营实体的破产清算申请（(2025)沪 03 破 187 号），天眼查显示其关联司法案件 907 件。第一次债权人会议定于 2025 年 5 月 8 日召开。这个定义了整整一代中国街头烘焙的品牌，最终以法院为找不到资产的破产清算收场。