1960年,魯本·馬圖斯是波蘭猶太裔移民,在紐約布朗克斯經營冰淇淋生意。他的家族自1920年代起就一直在製作冰淇淋。馬圖斯看準了高級冰淇淋市場的商機——這個市場區隔在當時的美國並不存在。他決定創立一個聽起來精緻且有歐洲風格的品牌。他發明了「Häagen-Dazs」這個名稱——這個名稱在任何語言中都沒有意義。

馬圖斯創造這個名稱的方式,是加上變音符號(字母「a」上方的兩點)以及「zs」字尾,讓它聽起來像丹麥語。這個名稱從來就不是要當成真正的丹麥詞彙——它的設計目的是喚起人們對斯堪地那維亞乳製品品質的聯想。公司創立於布朗克斯,而非丹麥。包裝上的地圖顯示的是一片虛構的歐洲地景。整個品牌故事都是虛構的。

Häagen-Dazs 是高級冰淇淋,價格是競爭對手的兩倍。這個品牌只在專賣店販售。馬圖斯沒有做廣告。他仰賴口耳相傳以及消費者對歐洲品質的認知。這項策略奏效了。這個品牌在1960年代與1970年代穩定成長。1983年,馬圖斯以7000萬美元將 Häagen-Dazs 賣給品食樂(Pillsbury)。當時這個品牌仍是一間小公司。

Häagen-Dazs 成為全球品牌。到了2024年,這個品牌在超過90個國家販售,價值達數十億美元。這個假丹麥名稱從未受到質疑——它已成為冰淇淋界最知名的名稱之一。一個建立在完全虛構名稱、毫無真實淵源之上的品牌,成了高級品質的象徵。這個原本毫無意義的名稱,成了業界最有意義的名稱之一。

發明了一個帶有變音符號與「zs」的假丹麥名稱,以喚起斯堪地那維亞品質的聯想,以兩倍價格販售,並且在沒有做廣告的情況下打造出價值數十億美元的品牌。

魯本·馬圖斯於1960年創立了一個高級冰淇淋品牌,並發明了一個聽起來像丹麥語的名稱——這個名稱在任何語言中都沒有意義,也從來就不是要當成真正的丹麥詞彙

馬圖斯選擇這個名稱,是因為他想把這款冰淇淋定位為高級歐洲風格——這個假丹麥名稱是一項行銷策略,而非淵源主張

Häagen-Dazs 成為在全球販售、價值數十億美元的品牌——這個假丹麥名稱從未受到質疑,如今是冰淇淋界最廣為人知的名稱之一

馬圖斯創立了一個高級冰淇淋品牌。他發明了一個聽起來像丹麥語、但毫無意義的名稱。Häagen-Dazs 成為價值數十億美元的品牌。最好的品牌名稱,有時正是沒有人事先規劃過的名稱。

追溯依據

參考來源

  1. Tori Avey — Banking on Butterfat: The History of Häagen-Dazs toriavey.com
  2. Smithsonian Magazine — The Häagen-Dazs Name Has Absolutely No Meaning smithsonianmag.com
  3. The Daily Meal — The Fake Danish Origins of Häagen-Dazs thedailymeal.com
  4. Häagen-Dazs — Wikipedia (history, Reuben Mattus, naming, founding) en.wikipedia.org