HH Fresh Trading retiró sus setas enoki en bolsas de plástico de 150 g por una posible contaminación por Listeria monocytogenes: 120 cajas distribuidas a mayoristas locales en Florida, a finales de julio de 2026.
La retirada alega un posible riesgo para la salud; no se publicó con ella ningún recuento de enfermedades.
Una seta vendida por su textura crujiente, retirada por la bacteria que viaja en la cadena de frío.
Se retiraron 120 cajas de bolsas de 150 g a través de mayoristas de Florida a finales de julio de 2026, porque la cadena de frío es la única barrera que la listeria ha encontrado jamás.
Posible Listeria en bolsas de enoki de 150 g: 120 cajas a través de mayoristas de Florida; retiradas a finales de julio de 2026
La enoki se envía cruda y se come cruda: la cadena de frío es la única barrera que la listeria ha encontrado jamás
120 cajas es una retirada pequeña con una sombra larga: la red de mayoristas multiplica el alcance de la bolsa
La listeria es el impuesto de la cadena de frío. Una bolsa de enoki lleva lo que llevó la cadena: 120 cajas retiran la bacteria, no la seta.
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