案例库 · 市场与品牌 · 市场决策 · 1984–1985
温迪汉堡请来一位美甲师拍汉堡广告,结果她成了文化现象
温迪的广告公司找来 80 岁的美甲师克拉拉·佩勒拍广告,她那句「牛肉呢?」成了全国流行语,还把销量拉升了 31%。
Wendy's · 1984
怎么回事
1984 年,温迪的广告公司 Dancer Fitzgerald Sample 请乔·塞德尔迈尔做一支推广更大牛肉饼的广告。塞德尔迈尔把原本设定成年轻情侣的创意临时改掉,转而启用几位老年女性,并租来一位名叫克拉拉·佩勒的 80 岁俄裔芝加哥美甲师,先在理发店广告里试演。她说话干脆、嗓音沙哑,给人的感觉很强,团队于是把她定为温迪广告的主角。
广告里,佩勒和另外两位老太太站在虚构竞争对手「Big Bun」前,端详一个巨大的面包和一个小得可怜的汉堡肉饼。她那句「Where's the beef?」原本写的是「Where is all the beef?」,但她因为健康原因说不出这么长的台词,只能改短。这个更短的版本反而成了整套宣传的标志。改用老年女性、再加上佩勒独特的表达方式,做出了广告公司自己都没预料到的效果。
这支广告很快就爆了。「Where's the beef?」成了全国流行语,出现在电视剧、电影里,甚至进入 1984 年民主党总统初选;候选人沃尔特·蒙代尔还拿这句话去怼对手加里·哈特的「新想法」。到 1985 年,温迪全球销售额上涨 31%,达到 9.45 亿美元。一位高级副总裁说:「有克拉拉在,我们 5 个星期做成的事,顶得上过去 14 年半。」
1985 年,佩勒又去拍了 Prego 意大利面酱广告,说了句「I found it.」,温迪认为这等于暗示她在别家找到了牛肉,于是终止合同。随后公司又陷入为期两年的销售低迷。但这支 30 秒、由非职业演员出镜的广告,依然是广告史上最有名的案例之一。
为什么会这样
- 原本概念是年轻情侣,导演临时改成老年女性,而广告公司没有顶回去。
- 克拉拉·佩勒只是被临时雇来的美甲师,不是职业演员,谁也没想到她会踩中时代情绪。
- 台词不是原稿里的长句,而是被她的健康状况逼出来的短句,反而更洗脑。
- 温迪控制不住结果,这句口号直接溢出广告本身,跑进了总统辩论、电视节目和日常对话里。
教训
当一个非职业演员把台词说得比专业演员还好,错的不一定是选角,而是你没有意识到自己已经撞上了什么。
资料来源
- Where's the Beef? — Wikipedia
- Clara Peller — Wikipedia
- Nation's Restaurant News — Wendy's promotion celebrates 40th anniversary of 'Where's the Beef'
- Ad Age — The execution idea outweighs the idea: where 'Where's the Beef' really came from
- Forbes — 'Where's the Beef?' The iconic Clara Peller spot for Wendy's turns 40
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这家公司栽倒的地方,别处有人漂亮地解开过。 第二意见 →

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