拉克塔利斯召回83个国家的1200万箱婴儿奶粉——五年后才被起诉

拉克塔利斯是法国乳制品集团，也是全球最大的乳制品公司之一。其位于法国西部的克朗工厂生产婴儿配方奶粉。2017年12月，婴儿感染沙门氏菌Agona的事件被追溯到该公司的产品：在法国，数十名婴儿在食用拉克塔利斯配方奶粉后几天内生病。12月21日，公司召回了自2017年2月15日以来在克朗生产或包装的所有婴儿和营养产品。

召回范围超出公司最初的估计。法国卫生部长在几天内将数量定为超过45个国家的7000多吨；到2018年1月，首席执行官Emmanuel Besnier表示召回已覆盖83个国家的1200多万箱。世界卫生组织已记录该产品销往50多个国家和地区。

刑事案件花了五年时间。2023年2月，法国检察官以污染罪起诉拉克塔利斯，公司确认受到正式调查。召回结束了公共卫生紧急状况；但起诉重新提出了谁应对向世界大部分地区运送受污染婴儿配方奶粉的工厂负责的问题。

召回了自2017年2月以来工厂生产的所有产品，覆盖83个国家的1200万箱；五年后提起刑事诉讼。

污染发生在工厂，而不是某一批产品：召回涵盖自2017年2月15日以来在克朗生产或包装的所有婴儿和营养产品——十个月的生产量。

召回分阶段扩大——先是国内，然后随着世界卫生组织统计销售到50多个国家，再扩大到国际；每次扩大都承认最初的范围太小。

法律账单按自己的时间表到来：2023年提起刑事诉讼，距召回五年——食品安全事故与其判决之间的延迟是成本的一部分，而不是逃避。

召回的规模就是质量事故的账单。当工厂本身受到污染时，'自2月15日起在克朗生产'的代价就是83个国家的1200万箱。

该案件在欧洲记忆中最庞大的婴儿配方奶粉召回之一，也是一个活生生的例子，说明召回的范围——而不是宣布——才是公众和法院最终关注的。