案例库 · 工程与运营 · 运营决策 · 2017–2023
Lactalis 从克朗工厂召回 1200 万盒婴儿奶粉,波及 83 个国家——5 年后才被起诉
2017 年,克朗工厂爆出沙门氏菌阿贡感染,几十名婴儿患病。召回规模扩大到 83 个国家、1200 万盒,2023 年公司被起诉。
Lactalis · 2017-12
怎么回事
法国乳业集团 Lactalis 是全球最大乳企之一,在法国西部克朗经营一座婴儿配方奶粉工厂。2017 年 12 月,婴儿沙门氏菌阿贡感染被追溯到其产品:在法国,几天内就有数十名婴儿在食用 Lactalis 奶粉后发病。12 月 21 日,公司召回自 2017 年 2 月 15 日以来在克朗生产或包装的所有婴儿和营养产品。
这次召回远超公司最初估计。法国卫生部长在几天内将规模定为 45 个国家、超过 7000 吨;到 2018 年 1 月,首席执行官 Emmanuel Besnier 说,召回范围已覆盖 83 个国家的 1200 多万盒。世界卫生组织此前已记录这些产品分销到 50 多个国家和地区。
刑事案件拖了 5 年。2023 年 2 月,法国检方就这起污染事件起诉 Lactalis,公司确认自己已进入正式调查程序。召回结束了公共卫生危机;起诉则把责任问题重新摆上台面:到底是谁放行了把受污染婴儿奶粉卖到全球大部分地区的工厂。
为什么会这样
- 污染出在工厂本身,不是单一批次:召回覆盖自 2017 年 2 月 15 日以来在克朗生产或包装的所有婴儿和营养产品,前后长达 10 个月。
- 召回是分阶段扩大 的——先是法国国内,随后随着世界卫生组织统计到 50 多个国家的分销而推向国际;每次扩大都说明最初的范围踩坑了,低估了问题。
代价召回 83 个国家的 1200 万盒;遭到刑事起诉代价高昂
教训
召回规模就是质量失误的账单。自 2017 年 2 月 15 日起在克朗生产的产品里,工厂本身被污染,最后就会变成 83 个国家、1200 万盒的代价。
后来呢
这起事件一直留在食品安全记录里,作为欧洲记忆中规模最大的婴儿配方奶粉召回之一,也成了一个现成案例:公众和法院最终看的不是发布了什么声明,而是召回范围到底有多大。
资料来源
- WHO — Outbreak of Salmonella Agona infections linked to internationally distributed infant formula products
- Le Monde — French company Lactalis charged over baby milk salmonella scandal
- BBC — French salmonella baby milk scandal 'affects 83 countries'
发现哪里写错了?告诉我们。
类似的案例
这家公司栽倒的地方,别处有人漂亮地解开过。 第二意见 →

Comments · 0
登录 后就能评论。