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Azuma 的芥末味章鱼：配料表上从未出现的那种鱼
调味八爪鱼配芥末，里头藏着未标注的鱼类过敏原——2025 年 8 月到 2026 年 5 月共六个批次发往佛罗里达。官方发出过敏警示；对鱼过敏者请勿食用。
Azuma Foods · 2026-07-30
怎么回事
Azuma Foods International 因未标注鱼类过敏原，召回其芥末味调味章鱼（Tako Wasabi，3 包装，5.3 盎司）。2025 年 8 月中旬到 2026 年 5 月期间，共六个批次发给佛罗里达州的零售门店。
对鱼过敏的消费者不应食用；警示列出了印在铝箔袋底部的批次号。
一包撒了芥末的章鱼，带着一份配料表从未提及的鱼。
为什么会这样
- 芥末味章鱼 3 包装里有未标注的鱼类过敏原——2025 年 8 月到 2026 年 5 月共六批次；佛罗里达发布过敏警示
- 章鱼是软体动物；未标注的过敏原是鱼——这条产线处理的不止标签上写的东西
- 警示发出前已经流通了九个月——批次号标出了这段沉默
代价九个月的批次从货架撤下代价高昂
教训
过敏原标签描述的是产线，不是配方。当一条共享产线在章鱼旁边加工鱼类时，包装可以对芥末说实话，却可能完全漏掉真正的风险。
资料来源
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