Zume Pizza 融资 4.45 亿美元打造机器人披萨——结果一份都没做成就倒闭了

Zume Pizza 成立于 2015 年，承诺实现全自动披萨生产——机械臂组装披萨，配备烤箱的配送车在途中烘焙，从而取消门店和人工厨房。

2018 年 11 月，SoftBank 愿景基金以 22.5 亿美元的估值投资了 3.75 亿美元，使 Zume 成为全球估值最高的食品科技创业公司之一。公司发展到数百名员工，并将业务范围远远超出披萨——扩展到包装和食品物流。

2020 年 1 月 8 日，Zume 裁掉了约 360 人（约占员工总数的一半），并宣布结束披萨配送业务以专注于包装。2021 年，它出售了包装部门，只剩一个空壳。到 2023 年 6 月，Zume 实质上已关停——共融资约 4.45 亿美元，从未规模化交付过任何机器人制作的披萨。

融资 4.45 亿美元；峰值估值 22.5 亿美元；裁员 360 人；2023 年关停

单位经济效应从未成立：用机器人和车载烤箱自动化披萨生产的单位成本高于最低工资厨房

SoftBank 以 22.5 亿美元估值投入 3.75 亿美元，迫使 Zume 膨胀以匹配估值——它膨胀进了与披萨概念毫无关系的包装和物流业务

公司不断转向而非验证核心产品：披萨机器人、然后包装、然后物流——每次转向都重置了时钟并烧掉了投资人的钱

一个未来主义的故事可以融到 3.75 亿美元，但估值不是商业模式。Zume 的机器人是一套从未比它所替代的人类更便宜的演示——披萨只是故事的道具。

Zume 于 2020 年 1 月裁掉了约一半员工并退出披萨配送；2021 年出售了包装业务；2023 年在融资约 4.45 亿美元后关停。这次崩盘成为 SoftBank 时代食品科技过度估值的典型案例，与其他承诺自动化但带来亏损的愿景基金投资并列。