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银都冰室：华富邨一家经营 58 年的冰室结业，那杯得奖奶茶也随之消失
银都冰室，一家在华富邨经营了 58 年、曾获 2014 年香港奶茶大赛奖项的冰室，于 2026 年 7 月结业。
银都冰室
怎么回事
银都冰室是华富邨的一家冰室，自 1968 年开业以来，服务这个社区已有 58 年。2026 年 7 月，这家店永久结业，加入了那份不断加长、承受着相同压力而消失的香港老字号茶餐厅名单。
这家店曾在 2014 年凭借港式奶茶获奖——这份荣誉让它成了港岛南区的一个小小地标，既以这杯奶茶闻名，也同样以它承载的社区情感闻名。
它的结业，是 2025 至 2026 年间香港传统冰室和茶餐厅接连倒闭浪潮中的又一起，这波浪潮的成因是租金压力、餐饮从业人手日渐萎缩，以及消费支出持续流向内地。
为什么会这样
- 58 年积累下来的社区情感，抵不过一个不断萎缩的餐饮行业里持续上涨的租金和运营成本。
- 港式奶茶就算得过奖，也产生不出足够的利润空间，撑不起一家单店经营的冰室。
- 跨境消费和日渐萎缩的餐饮从业人手，削减了这类冰室赖以维生的客流。
- 一家没有连锁品牌撑腰的老字号冰室，没有任何办法吸收一个不断重新定价这个社区的市场压力。
代价华富邨一家经营 58 年的冰室于 2026 年 7 月结业代价高昂
教训
一杯得奖的奶茶，承载的是记忆，而不是租金——即便经营了 58 年，一旦社区的成本超出了社区情怀能买得起的范围，冰室照样会结业。
资料来源
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