麦当劳告嘉吉操纵牛肉价格——8750 万美元和解金坐实了市场的怀疑

全球最大的农产品贸易商嘉吉是四家被麦当劳及其他商业牛肉买主起诉的主要肉类加工商之一，被控在多年期间合谋操纵牛肉价格。这起合并集体诉讼指控嘉吉、JBS、泰森食品和国家牛肉包装公司协调降低屠宰量、限制供应、抬高牛肉批发价格，使买家多付了数十亿美元。

此案是美国司法部对牛肉、猪肉和家禽行业反竞争行为展开调查后，席卷整个美国肉类行业的反垄断诉讼潮的一部分。嘉吉于 2026 年初同意支付 8750 万美元和解针对它的索赔，但不承认责任。这是肉类行业反垄断诉讼中金额最大的和解之一，但仅占嘉吉年营收（超过 1300 亿美元）的一小部分。

针对其他被告的合谋指控仍在诉讼中。此案凸显了美国肉类加工行业的集中度——四家公司控制着超过 80% 的牛肉市场，经济学家长期警告这种结构为协调定价行为创造了条件。

8750 万美元和解金（给麦当劳及其他买家）

四家公司控制 80% 的市场，在结构上就存在协调的空间——不需要一份明文的共谋备忘录，每个人都能读懂同样的信号

像麦当劳这么大的买家也做不到独立比价，因为四家供应商的报价是一样的——市场集中度让买家承担了举证责任

对一家年收入 1300 亿美元的公司来说是 8750 万美元的和解金——这是反垄断风险下的经营成本：低到愿意和解，高到值得关注，但不足以改变结构

四家公司集中度超过 80% 的市场会形成结构性的定价风险，没有任何合规体系能消除——解决方案必须是结构性的，而民事诉讼是一个薄弱的替代品。

其余被告继续诉讼；和解不包括承认责任。美国司法部对肉类加工行业竞争的更广泛调查仍在继续。