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Crostini 一夜关闭香港全部门店,欠租 280 万港元
香港西饼连锁 Crostini 一夜关闭所有门店——成为禁止迫迁令结束后首家倒闭的连锁品牌,持有饼卡的顾客分文未得
Crostini · 2022-09-13
怎么回事
Crostini 是由创始人黄光辉通过 Divine Food Service Limited 等公司经营的香港西式糕点连锁,多年来除了卖蛋糕,还出售预付饼卡,顾客会大批购入用于婚礼和生日。
2022 年 9 月 13 日晚,连锁在 Facebook 宣布所有门店当日营业后关闭。管理层表示,自 2020 年起疫情令营商环境「极为恶劣」,公司「遗憾地无法扭转局面」,关闭全线门店是「沉重而令人失望的决定」。
时机并非偶然:香港商业租户临时禁止迫迁令于 2022 年 5 月至 7 月底执行,Crostini 是禁令结束后首家倒闭的连锁。8 月,其中十家分店已被追讨共 280 万 764 港元的欠租——荃湾广场分店欠付七个月租金约 47 万 2546 港元,马鞍山新港城分店欠款约 53 万 8080 港元。
创始人表示已向朋友借款 8000 万港元试图维持业务,仍无力支付租金。突然结业令数百名持有预付饼卡的顾客损失惨重:一名准新娘持有 201 张饼卡约值 6000 港元,另一名顾客持有 80 张以 2800 港元购入的饼卡,逾 300 人受害者群体中 93 名成员共持有近 2000 张未兑换饼卡。9 月 14 日,消费者委员会已接获十宗投诉,海关接获一宗。
为什么会这样
- 连锁依赖租金和预付卡运转:禁止迫迁令结束后,房东追讨十家分店合共 280 万港元欠租,创始人借来的 8000 万港元早已耗尽。
- 疫情率先打击:管理层表示营商环境自 2020 年起「极为恶劣」,始终未能扭转。
- 结业毫无预警:Facebook 公告在深夜发出,门店当天停止营业,顾客手持饼卡,但资金早已被用来维持门店运营。
- 预付饼卡模式集中了损失:数百名顾客持有价值数千港元的饼卡,因为那笔钱已被用于维持门店运转。
代价欠租 280 万港元;借款 8000 万港元代价高昂
教训
靠预付卡经营的连锁是在花明天的钱:Crostini 借了 8000 万港元仍无力交租,一夜关门——顾客手里的饼卡,公司早已花掉。
资料来源
- HK01 | 西式糕點店Crostini突宣布全線結業 苦主:執都仲賣餅卡
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