案例库 · 财务与会计 · 财务决策 · 2014–2019
张兰把俏江南卖给了 CVC,输掉了公司,也输掉了官司
这家中国高端川菜连锁 2014 年以约 2.8 亿美元卖给 CVC Capital;不到一年创始人失去控制权,纠纷延续了十年。
俏江南 · South Beauty · 2014-04
怎么回事
张兰 2000 年在北京创办俏江南,把它做成中国最知名的高端川菜品牌之一,旗下还有 LAN Club 等姐妹品牌。退出的路一条条关上:2010 年 10 月递交的深圳上市申请被撤回,2012 年的港股上市尝试也告失败。
2014 年 4 月底,CVC Capital Partners 以 2.8 亿美元收购俏江南 82.7% 的股权——但这笔交易是杠杆收购:约 1.42 亿美元借自六家外资银行,以公司股权作抵押,其中也包括张兰自己保留的 13.8%。收购之后业绩变脸;张兰称自己的股份在未经她知情同意的情况下被转入一家开曼壳公司并质押出去,CVC 则指控她系统性财务造假——虚构交易、伪造销售凭证、用现金采购虚增利润。她被免去董事长职务,2015 年 3 月资产被冻结,同年 6 月银行将公司交给接管人管理。
这场出售变成了十年的诉讼。2019 年 4 月,中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁庭裁定张兰构成交易欺诈和虚假陈述,责令她向 CVC 支付 1.42 亿美元及利息——2021 年获最高人民法院第二国际商事法庭维持。新加坡法院刺破了她的离岸家族信托,到 2026 年,美国法院又扣押了 2014 年经她儿子账户购买的 2910 万美元画作,认定为欺诈性转移;三个司法辖区累计追回资产超过 8000 万美元。
为什么会这样
- 退出是一笔由公司自己的股权融资的杠杆收购——业绩一旦滑坡,这种结构让双方都暴露在风险里。
- 上市失败收窄了选择:A 股和港股都没走成,CVC 的报价成了剩下的那扇门。
- 纠纷吞噬了品牌:十年仲裁下来,餐厅本身反倒成了官司的注脚。
教训
张兰以约 2.8 亿美元卖掉俏江南,换来的是一个杠杆结构——它拿走了她的职位、她的公司,还有一纸 1.42 亿美元的裁决。在私募退出里,融资条款就是价格本身。
后来呢
俏江南的门店版图在新主人手中收缩,张兰则把自己重塑为直播带货人。这个案例如今已是中国餐饮业谈论杠杆收购和对赌条款时的标准警示。
资料来源
- 腾讯新闻, 6 March 2025 — CVC俏江南并购案:聚光灯下的张兰与阴影中的舆论 (April 2014 CVC Capital Partners acquired 82.7% of South Beauty for US$280M; leveraged buyout at ~5x leverage — only US$60M CVC's own funds, US$142M bank debt secured by the company's equity including Zhang Lan's shares; Zhang Lan retained 13.8%; she found her equity transferred to a Cayman shell company and pledged without informed consent; removed as chairwoman; relations collapsed within a year over performance misses and fraud allegations; April 2019 arbitration ruled in CVC's favour, ordered Zhang Lan to pay US$142M plus interest; November 2022 Singapore High Court allowed seizure of family-trust assets)
- 新浪财经 — 张兰被指控在俏江南出售给CVC资本时具体存在哪些财务欺诈行为 (CVC acquired 82.7% for $2.86亿美元; A-share IPO rejected, 2012 Hong Kong listing attempt failed; CVC alleged systematic fraud — fictitious transactions, forged sales vouchers, cash-settled procurement inflating profits; performance fell off a cliff after acquisition; 2019 CIETAC ruled 'transaction fraud' and 'misrepresentation', ordered $142M plus interest; 2021 Supreme People's Court Second International Commercial Court upheld; 2022 Singapore High Court ruled Success Elegant Trust a sham trust; 2026 US court seized $29.1M of paintings bought 2014 via son's account as fraudulent transfer; over $80M recovered globally)
- 维基百科 — 俏江南 (founded 2000 in Beijing by 张兰; high-end dining incl. 俏江南餐厅, LAN Club 兰会所, SUBU; applied October 2010 for Shenzhen SME-board listing, later cancelled; CVC announced controlling 82.7% acquisition end of April 2014, borrowing $142M from six foreign banks; March 2015 Zhang Lan's assets frozen; June 2015 banks commissioned 保华公司 to take over South Beauty; April 2019 arbitration lost, ordered to pay CVC $142M plus interest)
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这家公司栽倒的地方,别处有人漂亮地解开过。 第二意见 →

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