莎莉食品卖掉了 40% 的业务，却还是没能作为一家企业活下来

莎莉食品曾是一家盘子铺得很大的美国消费品综合企业，业务从芝士蛋糕、热狗，到鞋油和杀虫剂都有。到 1990 年代高峰时，它的版图横跨食品、饮料、家居用品和品牌服装，遍布几十个国家。到了 2004 年，这种综合结构反而成了累赘：品牌过于分散，管理没法拧成一股劲，股价也连续多年跑输。

2005 年 2 月，新任首席执行官 Brenda Barnes 公布了一个为期多年的计划，准备剥离约 40% 的营收，把重心收回到食品、饮料和家居护理上。此后 6 年里，莎莉食品卖掉了欧洲肉类和服装业务，将 Hanesbrands 分拆上市，把直销业务卖给 Tupperware，将身体护理业务以 12.75 亿欧元卖给联合利华，把 Ambi Pur 以 3.2 亿欧元卖给宝洁，把 Kiwi 鞋护理业务以 2.45 亿美元卖给庄臣公司，还把北美新鲜烘焙业务以 9.59 亿美元卖给 Grupo Bimbo。整个剥离过程筹得超过 37 亿美元。

但这场转型始终没做出管理层承诺的那种聚焦公司。2011 年 1 月，莎莉食品宣布拆分为 Hillshire Brands（北美肉类和冷冻食品）以及 D.E Master Blenders 1753（国际咖啡和茶）。拆分于 2012 年 7 月 4 日完成。两年后，Hillshire Brands 被泰森食品收购。D.E Master Blenders 则被并入 JAB Holding 的咖啡版图。莎莉食品品牌后来也卖给了私募股权。一个经营了 70 多年的综合帝国，在 7 年内被拆得七零八落。