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案例库 · 产品与设计 · 产品决策 · 2026

佐贺中央牧场的牛肉咖喱:标签漏掉了小麦和大豆

TOMMYBEEFCURRY 的标签漏标小麦和大豆过敏原,这款咖喱在佐贺各家门店销售。2026 年 7 月 31 日公告;退款或回收。

佐贺中央牧场 · 2026-07-31

怎么回事

佐贺中央牧场于 2026 年 7 月 31 日召回 TOMMYBEEFCURRY——过敏原标注遗漏了小麦和大豆。这款咖喱在佐贺县的 TOMMYBEEF、CENTRALBEEF、UPLIFT、道之驿白石路侧站和 JONAINORTH 销售。

对过敏的顾客来说,漏掉的那一行就是整个产品。没有收到任何事件报告。补救措施是退款和回收。

一家农场商店的咖喱,因为标签从没提过的两种配料而被召回。

为什么会这样

  • 咖喱标签上未申报小麦和大豆——2026 年 7 月 31 日召回;在佐贺五家门店销售;退款和回收
  • 过敏原是咖喱的常备配料——标签漏掉了配方默认有的东西
  • 召回的范围止于农场大门和路侧站——一个本地品牌能触达的半径
代价退款和回收;标签上漏掉的那一行丢脸

教训

过敏原标签按配方核对,不是按货架核对——当小麦和大豆进了锅里、却没上盒子,缺漏本身就是风险。

资料来源

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