案例库 · 产品与设计 · 产品决策 · 2002–2004
百事蓝是一款亮蓝色的浆果味可乐，只活了两年。
百事在 2002 年推出亮蓝色的浆果味可乐百事蓝，配合布兰妮·斯皮尔斯广告和超级碗推广；到 2004 年就停产了。
百事可乐 · 2004-05
怎么回事
2002 年 8 月，百事推出百事蓝，一款亮蓝色的浆果味可乐。公司在 9 个月内测试了 100 多种口味，最后定为「莓味可乐融合」。目标人群是青少年——这也是让 Mountain Dew Code Red 走红、在 2001 年拉动销量增长 6% 的同一群体。百事蓝使用 Blue 1（FD&C Blue No. 1）着色，货架上电光蓝的外观非常显眼。
百事为这次上市砸了大规模营销。广告请来布兰妮·斯皮尔斯、Sev 和 Papa Roach，产品还出现在《The Italian Job》和《Garfield: The Movie》中。NFL 踢球手亚当·维纳蒂耶里也为它站台，上线时还有超级碗广告。在海外，百事蓝先后在菲律宾推出，用于支持 Ateneo Blue Eagles 篮球队；在印度则借 2003 年板球世界杯、配合穿蓝色球衣的印度队做推广。
尽管宣传声势很大，销量从一开始就很低。评论者说它比普通可乐更甜、更像糖浆，也更像人造风味。蓝色新鲜感最初吸引了好奇心，但没能带来复购。2004 年 5 月，百事在美国和加拿大停掉百事蓝。它在一些海外市场还苟延残喘——菲律宾 2011 年以「Pepsi Pinas」名义重新上架，随后再次停掉——但全球业务基本已经翻车。
百事在 2021 年短暂把这个品牌复活限时销售过，但到同年 7 月又再次停掉。对百事可乐来说，这次失手很少见；在同一时期，公司的创新管线还成功推出了 Mountain Dew Code Red、Sierra Mist 和 Aquafina。
为什么会这样
- 口味被形容得过甜、像糖浆，试过一次的消费者并没有再回来。
- 蓝色外观只带来了短暂好奇，没能形成复购——新鲜感不是产品策略。
- 百事想复制 Mountain Dew Code Red 的成功，但浆果味可乐并没有像樱桃味 Mountain Dew 那样天然的受众。
- 营销投入很大，但产品本身撑不住这波宣传；认知度高，复购率低。
教训
蓝色可乐也许能吸引注意，但不能逼人买第二瓶。新鲜感不是产品策略。
后来呢
百事蓝于 2004 年 5 月在美国和加拿大停产。它在部分海外市场继续存在——菲律宾于 2011 年以「Pepsi Pinas」名义重新推出，印度则在 2003 年板球世界杯期间销售过。百事在 2021 年短暂复活了这个品牌，但到 2021 年 7 月又再次停掉。这次失败并未影响百事可乐整体业绩——公司在同一时期仍录得两位数增长。
资料来源
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