农心供应商的调料里混进了致癌物，召回拖了四个月

农心是韩国最大的方便面生产商。2012 年 6 月，食品检测人员在旗下六个拉面品牌（包括辛拉面）的粉状汤料中检出苯并芘——一种被归类为致癌物的物质——含量最高达十亿分之四点七。官方称污染物来自汤料中添加的木鱼花干。

召回在四个月后才会到来。2012 年 10 月 25 日，韩国食品药品安全厅下令农心召回六个品牌，并表示将排查使用相同原料的其他产品。农心表示服从召回令。

由于农心出口覆盖整个亚洲，一种调料的问题变成了区域性事件。中国质检部门敦促进口商下架涉事产品，台湾和香港也将相关产品撤柜。一种追溯到单一原料的污染物，此时已带着品牌名字出现在四个市场。

没有人报告因此生病，检出含量也很低，但这不是重点。全国最受信赖的方便面品牌在所有出口市场同时挂上了致癌物的标题，而检出到召回之间四个月的空窗期招致了最多批评。