新加坡第一海鲜品牌在台湾只开了 8 年——然后放弃了

JUMBO 海鲜是新加坡的老字号，1987 年创立，曾获新加坡旅游局推荐为十大海鲜餐厅之首，以辣椒螃蟹和胡椒蟹闻名。巅峰时期，它在新加坡、中国、台湾和越南经营多达 16 家分店。

JUMBO 于 2017 年底进入台湾，开设台北信义店，2018 年又开了台中店。到 2021 年，台中店已经熄灯，台北成了品牌在台湾唯一的据点。

2025 年 8 月 13 日，JUMBO 在台湾脸书主页宣布退出台湾，最后一家店——信义 A8 百货专柜——于 2025 年 8 月 31 日结束营业。此后，台湾人想吃 JUMBO 的招牌螃蟹，得飞去新加坡。

美食家陈静宜指出品牌没能扎根的两个原因。在新加坡，JUMBO 的分店开在码头或河边，营造出独特的沉浸式用餐氛围；台湾店却设在百货卖场里，从没传达出那种感觉。而且多年过去，JUMBO 始终没能像鼎泰丰之于小笼包那样，成为台湾人心中新加坡螃蟹的代名词——很少有人专门来找它那些重口味的菜。