虎头局融了几亿开遍全国——然后全关了

虎头局渣打饼行是创始人胡亭创立的新中式烘焙连锁，卖蛋黄酥、麻薯老虎卷、葱油饼干等传统中式糕点，门店装修明亮，主打年轻消费者。品牌先后获得多轮融资，投资方包括红杉资本和 GGV 纪源资本，巅峰估值约 20 亿元。

虎头局在上海、长沙、广州、深圳、杭州、武汉、成都、重庆八座城市快速开店，旗舰店曾出现排队两小时的盛况。2022 年电商板块上线，全年 GMV 约 1 亿元，下半年开始盈利。但线下扩张的烧钱速度远超任何收入渠道所能覆盖。

2022 年底，陆续曝出拖欠员工工资、供应商货款和装修款。2023 年 3 月底，社交平台曝出「融资 3 亿、疯狂开店、资金断裂、欠款 2 亿、破产清算」。胡亭对界面新闻和第一财经回应：「倒闭信息肯定不属实，正在努力自救。」但此时广州、深圳、上海的门店已经在关。

到 2023 年 4 月 23 日，线下仅剩武汉 7 家门店营业。天猫、京东、抖音、小红书、拼多多、唯品会、得物全部关店。9 家关联公司在一个月内将法定代表人变更为胡亭。母公司被列入失信被执行人名单，胡亭被限制高消费。不到两个月内新增 21 条开庭公告。