亨氏 57：一个老板只是喜欢的数字口号

1896 年，亨利·海因茨在纽约市坐高架火车时，看见一家鞋店广告写着「21 款式」，被这个数字吸引住了，觉得自家公司也该有个口号。当时亨氏卖着 60 多种不同产品——泡菜、番茄酱、辣根、烘焙豆之类一大堆。但他最后选了「57」，因为 5 是他的幸运数字，7 是他妻子的幸运数字。他还说 7 具有「心理影响」，对各年龄段的人都有「持久意义」。

「57 种」这个口号出现在亨氏每一件产品标签上。它并不准确——公司产品早就超过 60 种——但非常好记。这个数字被印在瓶子、罐子、箱子上，也出现在广告、送货马车和亨氏工厂大门上。后来它和公司几乎成了一个词，到 1940 年，亨氏推出了一款牛排酱，直接叫「Heinz 57」，名字来自这个口号，而不是配方。

这个数字不准确从来没影响什么。消费者不会去数有多少种，他们记住的是品牌。57 变成了亨氏的代称，成了一个代表质量和多样性的数字，尽管它本身两样都不是。公司继续扩张，推出的新产品也从未反映在这个口号里。这个数字就这么固定在标签上，几十年都没变。

亨氏后来成长为全球最大的食品公司之一。「57 种」标签出现在销往 200 多个国家的产品上。亨利·海因茨在火车上随手选的这个数字——他的幸运数字、他妻子的幸运数字，仅此而已——变成了美国商业史上最耐用的口号之一。一个从印上去那天起就不对的数字，却在标签上待了一个多世纪。