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案例库 · 产品与设计 · 战略决策 · 1978–2000

Ben & Jerry’s 从 5 美元通信课程起步,后来成了全球品牌

1978 年,Ben 和 Jerry 花 5 美元上了个冰淇淋通信课程,随后在加油站里开店,最后把生意做成了全球现象。

Ben & Jerry’s · 联合利华 · 宾州州立大学 · 1978-05-05

怎么回事

1977 年,童年好友 Ben Cohen 和 Jerry Greenfield 想一起创业,但他们没做过食品,也没受过商业训练,更没有资本。两人参加了宾州州立大学一个 5 美元的冰淇淋制作通信课程后,决定开冰淇淋店。那门课几乎就是几页油印纸,只讲些基础步骤,但这是他们唯一负担得起的东西。

1978 年,Ben 和 Jerry 在佛蒙特州伯灵顿一处改造后的加油站开了第一家店。位置很差,在住宅区里,房子也很破旧,但租金便宜。他们拿出 1.2 万美元积蓄,设备也是二手的,冰淇淋就在店后面制作。这个生意本质上是在赌两个完全不知道自己在干什么的人。

冰淇淋本身确实不错。Ben 和 Jerry 做出了许多口味古怪但加料很足的产品,店里慢慢有了稳定回头客。1980 年,他们开始按品脱销售冰淇淋,靠口碑一路扩张。1984 年开了第二家门店,到 1987 年,Ben & Jerry’s 已经是覆盖全美的全国品牌。

Ben & Jerry’s 最终成了全球品牌。2000 年,公司以 3.26 亿美元卖给了联合利华。两个没经验、没训练、只上过 5 美元通信课程的创始人,硬是做出了世界上最知名的冰淇淋品牌之一,算是历史上最差的创业准备,踩坑后却拿到了最好的结果。

为什么会这样

  • Ben Cohen 和 Jerry Greenfield 没有食品经验、没有商业训练、也没有资本,只能上宾州州立大学一个 5 美元的通信课程,拿到的还是几页油印的基础说明。
  • 他们把第一家店开在佛蒙特州伯灵顿一个住宅区里的改造加油站,位置很烂,但租金便宜;他们也没钱找更好的地方,只能硬着头皮上。
  • Ben & Jerry’s 最后以 3.26 亿美元卖给联合利华,两个只靠 5 美元课程和一腔劲头起家的朋友,做成了全球最成功的冰淇淋公司之一。
代价由两个毫无经验的朋友创办的冰淇淋店侥幸躲过

教训

Ben 和 Jerry 只花 5 美元上了个冰淇淋通信课程,然后在加油站里开店,最后把公司做成了全球品牌。有时候,最便宜的教育反而最管用。

资料来源

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