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案例库 · 市场与品牌 · 市场决策 · 1993–2008

科尔斯花 5000 万美元推出 Zima——美国把它当成笑柄,15 年后就没了

Zima 在 1994 年靠 5000 万美元营销冲到 120 万桶峰值,却被莱特曼调侃、男性拒喝,最终于 2008 年被 MillerCoors 停产。

科尔斯 · MillerCoors · 1993

怎么回事

1993 年,科尔斯推出 Zima Clearmalt,首年营销投入 5000 万美元,是美国饮料史上最大的新品上市之一。这款透明、轻度起泡的麦芽饮料主打「Zomething different」,想做成不爱啤酒味人群的替代品。它赶上 1990 年代的「透明热」,和 Crystal Pepsi 一样先火了一阵;近半数美国饮酒者都试过,1994 年销量峰值达到 120 万桶。

下滑不是运营问题,而是文化翻车。Zima 在美国男性圈子里被贴上了「娘娘腔」标签。大卫·莱特曼在深夜节目里反复拿它开涮。这个品牌后来成了笑柄——仿佛只有「不够爷们」的人才会喝。科尔斯试图用 Zima Gold 来补救,这是一款琥珀色变体,号称有「波本味」,于 1995 年推出,但一年内就消失了。

进入 2000 年代后,销量持续下滑。2008 年 10 月 20 日,MillerCoors 通知经销商,生产自 10 日起已经停止;首席营销官 Andy England 将其归因于「malternative」细分市场疲弱和消费者兴趣下降。经销商被要求用 Sparks 填补货架。一个花了 5000 万美元上市、峰值达到 120 万桶的产品,最终在并购中被砍成一条账目。

为什么会这样

  • 「透明」定位没有长期吸引力,本质上只是新奇感,不是稳定的口味主张;新鲜劲一过就没了。
  • 品牌在以男性消费为主的市场里被文化上编码成偏女性化,一旦笑点形成,后续营销花费再多也很难翻盘。
  • 科尔斯没法回应这种文化嘲讽;改配方的 Zima Gold 解决的是口味问题,实际却是身份认同问题。
  • 5000 万美元首发带来了试饮,却没带来忠诚度;近半数饮酒者尝过,但新鲜感褪去后复购率直接塌了。
代价5000 万美元上市投入;美国生产在 15 年后结束丢脸

教训

试过不等于会回头。Zima 让半个美国都尝了一口,却没给人复购的理由;一旦文化把它当成笑话,再怎么改配方也救不回来。

后来呢

Zima 于 2008 年在美国停产。2017 年和 2018 年的限量回归都卖光了,说明怀旧情绪已经冲淡了污名。在日本,Zima 存续更久,且在性别上的接受度更高,但由于 COVID-19 对酒吧销售的冲击,于 2021 年停产。该品牌于 2023 年在日本重新推出。

资料来源

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