案例库 · 产品与设计 · 产品决策 · 2026
Yamaguchi 的吻仔鱼干里，混进了河豚幼鱼
日本产吻仔鱼干可能混有河豚幼鱼——食用会中毒。2026 年 7 月 31 日起提供退款或回收。网里混进了不该有的小鱼。
Yamaguchi · 2026-07-31
怎么回事
Yamaguchi 于 2026 年 7 月 31 日召回其日本产吻仔鱼干：该产品可能混有河豚幼鱼，食用会中毒。
补救方式是退款和回收。目前未有事故报告。
两种外观相似的小鱼，区别只在于一种带毒——靠肉眼分拣，按重量出售。
为什么会这样
- 日本产吻仔鱼干存在混入河豚幼鱼的风险——2026 年 7 月 31 日召回；提供退款和回收
- 河豚幼鱼和沙丁鱼幼鱼在肉眼下几乎无法区分——分拣这一步就是整套防线
- 吻仔鱼干买来就直接吃——这次召回指向的是一种毒素，不是产品瑕疵
代价提供退款和回收；混入了外观相似的幼鱼代价高昂
教训
当危险来自一种外观相似的东西时，检验本身就等于身份识别——每一批吻仔鱼干，都是在赌分拣的眼睛没漏掉一条河豚幼鱼。这次召回，就是赌输了。
资料来源
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