Proof & Company 在新加坡经营 13 年后关闭——因为它的酒吧客户也在相继关门

Proof & Company Spirits 是一家全球独立烈酒集团的新加坡分销部门，成立于 2012 年。13 年来，它向新加坡的高端酒吧、餐厅和酒店供应 50 多种独立烈酒品牌，建立了作为亚太地区精酿和小众酒类首选分销商的声誉。其新加坡业务年营业额达 700 万新元，全球集团营业额达 3400 万新元。

2025 年 7 月 21 日，公司进入临时清算并关闭了新加坡分销业务。16 名员工失去工作。公司指出新加坡餐饮业面临的挑战日益加剧，包括一些长期合作的餐厅和酒吧客户关闭。同时，中国市场面临重大挑战，澳大利亚业务已处于持续低迷状态，其澳大利亚分部已于 2025 年 4 月进入自愿管理程序。

Proof & Company 的鸡尾酒吧 28 HongKong Street 继续独立运营，其咨询部门 Proof Creative 从香港继续运作。但核心分销业务——公司在新加坡存在的理由——已不复存在。关停是更广泛餐饮业收缩的一部分：2024 年新加坡有 3047 家餐饮企业关闭，为 2005 年以来最高值。