返回档案库

案例库 · 产品与设计 · 产品决策 · 1956–1968

宝洁做出鞍形薯片,为了修复碎片袋,结果成了设计标志

1956 年,宝洁着手解决薯片碎裂和受潮变味的问题。化学家 Fredric Baur 设计出一种可叠放进圆筒罐里的鞍形薯片,品客就此诞生。

宝洁 · Pringles · 1956

怎么回事

1956 年,宝洁公司指派化学家 Fredric J. Baur 解决一个顽固问题:土豆片运到门店时常常碎掉、油腻、发潮。包装袋里装的空气比薯片还多,消费者投诉不断。宝洁想要一种能扛住运输、保持新鲜、还能装进容器而不浪费空间的薯片。

Baur 花了两年开发一种鞍形薯片——数学上叫双曲抛物面。这个形状只有一个目的:让薯片能整齐叠放在管状罐里,尽量减少碎裂并保持新鲜。他还顺手设计了罐子本身。但 Baur 解决不了口味问题,这些薯片只是勉强能吃,于是他被调去别处。

1960 年代中期,宝洁另一位研究员 Alexander Liepa 重新接手 Baur 的工作,并成功改良了口味。专利上写的是他的名字。机械工程师 Gene Wolfe——后来成了知名科幻作家——帮助开发了烹饪机器。1968 年,Pringles 以「Pringle's Newfangled Potato Chips」之名在印第安纳州上市。

鞍形成为 Pringles 最鲜明的特征。它本来只是为物流问题找到的功能性方案,却因太有辨识度而变成品牌本身。Baur 于 2008 年去世后,他的子女按其遗愿把他葬在一罐 Pringles 里。一个化学家为了解决碎袋问题设计出的形状,最后成了世界上最容易识别的食品设计之一。

为什么会这样

  • 宝洁是在解决工程问题——碎片和发潮的袋子——所以把鞍形当成纯功能设计,而不是品牌资产。
  • Baur 做不出好吃的薯片,被调走了;如果不是后来 Liepa 把口味修好,这个项目早就翻车。
  • 这个形状是为了堆叠效率,不是为了好看;双曲抛物面是数学上的最优解,不是审美选择。
  • 宝洁起初并不是要做出一个标志性外形,而是想解决物流问题,结果意外造出了一个设计经典。
代价为了一种又人工、又没味道的薯片,投入了多年的研发。侥幸躲过

教训

宝洁花了多年去解决错的问题——怎么把薯片叠起来,而不是怎么把它做得好吃。鞍形最后变成了品牌。功能性方案也可能比它原本要解决的问题活得更久。

资料来源

发现哪里写错了?告诉我们。

Comments · 0

    登录 后就能评论。

    类似的案例

    这家公司栽倒的地方,别处有人漂亮地解开过。 第二意见 →