Pocky：因为巧克力沾手而诞生的棒状零食

江崎格力高 1922 年由江崎利一在大阪创立。公司的第一款产品是格力高焦糖，一种从牡蛎提取糖原制成营养糖果。格力高后来成长为日本最大的糖果制造商之一，理念是做创新的健康零食，旗下有 1963 年推出的 Pretz 等人气产品。

1966 年，格力高推出 Pocky。最初版本叫 Chocotek，灵感来自日本炸串——巧克力裹满整根饼干棒。但原版有个问题：巧克力裹满了整条棒，消费者拿的时候弄得满手巧克力。格力高开发人员驹良好昭的解决办法是：在饼干棒的一端留一小段不裹巧克力，形成一个干净的把手。设计于 1969 年获得专利。名字在第二年改为 Pocky，取自日语拟声词「pokin」——掰断饼干棒的声音。

Pocky 成了全球爆款。1970 年格力高在泰国开设工厂满足亚洲需求，1980 年代以 Mikado 品牌进入欧洲，1987 年进入加拿大，1995 年进入中国，2003 年进入美国。2020 年 Pocky 获吉尼斯世界纪录认证为全球最大的巧克力涂层饼干品牌。那个为了解决沾手问题留下的空饼干柄，成了全球最具辨识度的零食设计之一。11 月 11 日（11/11，形似 Pocky 棒）被定为 Pocky 日。