Mother's Pizza 从一家汉密尔顿小店发展到 120 家门店——然后进入破产接管

Mother's Pizza Parlour and Spaghetti House 于 1970 年在安大略省汉密尔顿创立，是一个以家庭友好的披萨和意面餐厅概念，提供怀旧氛围和大份量实惠价格。该品牌在 1970 年代和 1980 年代初迅速扩张，最终在加拿大、美国和英国拥有约 120 家门店。

创始人的快速扩张超出了他们在公司层面管理质量和盈利能力的能力。1987 年，十五家表现不佳的公司自有门店以 980 万加元出售给 Bayswater Partnership——其中包含多伦多蓝鸟队接球手 Ernie Whitt。Bayswater 集团称这些餐厅缺乏「积极的、亲力亲为的业主」，表明特许经营商已失去对其自有门店的运营控制。

到 1989 年，该连锁店的财务状况恶化到破产接管的地步。Little Caesars 在此交易中收购了 52 家门店，将大多数 Mother's Pizza 餐厅转换为自有品牌。Mother's 的名字逐渐从加拿大消失，汉密尔顿原 Westdale 店一直营业至 1992 年。2013 年至 2019 年间有一次短暂复兴，在安大略新开了四家门店，但全部在几年内关闭。