MOD Pizza 靠“反快餐”定位扩张到 500 多家门店，随后关掉了 44 家

Scott 和 Ally Svenson 夫妇于 2008 年在西雅图创立了 MOD Pizza，出发点是一个“反快餐”的理念：用 40 种配料和 8 种酱汁，以快餐的速度和价格，让顾客自己搭配披萨。这家连锁扩张到美国和加拿大的 500 多家门店，到 2024 年，其宣传门店数超过 540 家。

2024 年 7 月 10 日，MOD 宣布，总部位于洛杉矶的 Elite Restaurant Group——旗下拥有 Marie Callender's、Mimi's Cafe 和 Patxi's Chicago Pizza——已同意收购公司 100% 的股权，这笔合并交易的目的是“阻止或推迟申请破产”，在此之前，MOD 当年已经关闭了 44 家门店。

公司给出的压力来源包括此前的过度扩张、新冠疫情的冲击，以及行业环境的变化，再加上被通胀拖累的消费者减少了外出就餐。一名发言人表示，公司“正在努力改善资本结构，并在探索一切可行的方案”。

创始人早已开始逐步退出：2024 年 1 月，Beth Scott 被任命为 CEO 时，Scott Svenson 转任执行董事长，他表示自己知道“最终会从公司的日常运营中退出”。与 Elite 交易的具体条款没有披露，品牌名称预计将会保留。