宏易从模具厂转型餐饮集团——六年后再全数关闭

宏易（股票代码 4530）原本是模具设计制造的上柜公司。2019 年，公司做出策略性转型，收购世悦国际（进军咖啡餐饮）和成英公司（抢进烧烤领域）的过半数股权，建立三大品牌：就酱子烤吧（台湾知名的烧烤串烧连锁）、Mr.Cow 烤大爷（平价烧烤小馆）、金满姨（炒泡面概念店）。

时机糟糕至极。公司刚踏入餐饮业，COVID-19 就重创了台湾餐饮市场。疫后压力从未减轻：全台服务业缺工、食材成本飙涨、房租持续上升，毛利被层层挤压。尽管新策略已运行六年，餐饮部门始终未能实现可持续获利。

2025 年 7 月 1 日，宏易宣布全面停止餐饮事业部营运，三个品牌旗下的直营店和加盟店陆续关闭。公司预估资遣费约新台币 430 万元，依劳动基准法办理。宏易表示将再次转型——这次转向水资源回收与循环经济——但餐饮实验已明确画下句点。