Donutful 미니 도넛의 미표시 우유 성분, 한 건의 반응 후 Class I 리콜로 이어져

Better Bakehouse Snack Company는 2026년 8월 24일, 한 건의 알레르기 반응이 보고된 후 Donutful Chocolate Dipped Vanilla Cake Donuts를 리콜했다. 회사는 해당 인물이 완전히 회복했다고 밝혔으며, 리콜 사유는 미니 도넛에 라벨에 표시되지 않은 우유가 함유되어 있었기 때문이다. 10월 6일 FDA는 이 리콜을 가장 심각한 분류인 Class I으로 분류했으며, 이는 심각한 건강상의 악영향이나 사망을 초래할 합리적 가능성이 있는 제품을 대상으로 한다.

이번 리콜은 단일 로트(로트 26078, 2026년 9월 15일까지 사용 권장)에 해당하며, 7.05온스 용기에 1.41온스 파우치 5개, 총 10개의 미니 도넛이 들어 있다(UPC 3 50041 39210 3). 이 제품은 2026년 3월에 제조 및 유통되어 전국의 소매업체와 Amazon.com을 통해 판매되었다. The Healthy는 Kroger와 Target이 고객에게 경고하고 리콜 규모를 소비자용 10,602개 단위로 밝혔다고 보도했다. 용기를 버린 후에도 낱개 파우치는 식료품 저장고, 서랍, 도시락 가방에 남아 있을 수 있다.

회사는 위탁 제조업체가 잘못된 라벨 표기의 원인을 확인하고 시정 조치를 취했다고 밝혔으나, 해당 공지에는 우유가 어떻게 제품에 들어갔는지 또는 다른 맛에도 영향을 미쳤는지는 명시되지 않았다. 공지 후 6주 만에 부여된 Class I 등급은 사례 수가 증가한 것이 아니라 FDA 절차, 즉 회사가 먼저 발표하고 FDA가 나중에 등급을 지정하는 방식을 반영한다.

전국 및 Amazon을 통해 판매된 단일 로트의 소비자용 10,602개 단위가 리콜되었으며, Class I 분류는 2026년 10월 6일에 등록되었다.

주요 알레르겐인 우유가 도넛에 함유되어 있었지만 성분 라벨에는 표시되지 않아, 알레르기가 있는 소비자가 스스로를 보호할 방법이 없었다.

우유 알레르기가 있는 한 사람이 반응을 보여, 위험이 이론적이지 않고 실제임을 입증했다.

파우치 형태는 도시락용으로 판매되어, 잘못 라벨 표기된 간식이 어린이, 즉 미표시 알레르겐에 가장 취약한 집단에게 노출되게 했다.

Class I 등급은 질병 건수가 증가하고 있음을 나타내는 것이 아니라 알레르기가 있는 소비자에게 미칠 수 있는 잠재적 심각성을 반영한다.

알레르기가 있는 소비자에게 라벨은 안전 시스템이다. 단 한 명만 피해를 입더라도 잘못된 성분 표기 하나가 평범한 간식을 Class I 위험으로 바꾼다.

우유 알레르기가 있는 가정에는 해당 로트의 Donutful 초콜릿 코팅 파우치를 폐기하라는 안내가 있었으며, 추가 질병은 보고되지 않았다. 위탁 제조업체의 시정 조치는 잘못된 라벨 표기의 원인을 해결했으며, 리콜은 로트 26078로 한정되어 다른 맛은 언급되지 않았다.